Chocolate é quase uma unanimidade na gastronomia. Consumido em diferentes formatos, texturas, receitas e combinações, o doce parece ser garantia de sucesso de qualquer comida. Mas algumas misturas já inventadas pela indústria alimentícia colocam em dúvida essa impressão. Fabricantes de produtos de luxo já colocaram sal, bacon e até raiz forte em seus chocolates. O resultado varia de acordo com o gosto e a abertura que cada um tem a novidades. Enquanto a Páscoa não chega, confira algumas das receitas mais inusitadas que estão disponíveis no mercado mundial.Fonte: Exame - Estilo - 23/03/2012
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